Archivos del Mes para octubre, 2010

TOP 10: mejores destinos de Brasil

Publicado por Santiago, el 29 octubre, 2010 en Ofertas y Viajes. 8 Comentarios

Vamos a ver algunos de los 10 mejores destinos de este increíble país.
La gente de blog de viajes brasil armó un ranking con los sitios que no podemos dejar de visitar. A ver cuáles son…

1. Fernando de Noronha (Pernambuco)

Fernando de Noronha - Brasil

Playas paradisiacas, mares de aguas cristalinas, tortugas, peces de colores. Lejos del mundanal ruido. Sus habitantes se preocupan con la preservación del medio ambiente. Como Noronha, no hay ningún otro lugar en Brasil. Ni la imparable elitización de la isla y consiguiente exclusión de los menos privilegiados ha conseguido quitarle el primer lugar de nuestro ránking.

2. Paraty (Río de Janeiro)

Paraty

La mezcla de bosque tropical atlántico, playas desiertas y el conjunto colonial mejor preservado de Brasil hacen de Paraty un destino muy especial, que además está cada día más bonito.

3. Lençóis Maranhenses (Maranhão)

Lençóis Maranhenses - Brasil

No es fácil llegar a los Lençóis Maranhenses, pero la recompensa es gigantesca. Un paisaje único de dunas y lagunas en un entorno remoto y desierto. Hay que conocerlo antes de que llegue el turismo de masas.

4. Ilha Grande (Río de Janeiro)

Ilha Grande - Brasil (Saudades...)

A pesar de su estatus de paraíso amenazado, Ilha Grande es un destino de naturaleza hermosísimo y fantástico que se disfruta en su plenitud en la temporada baja, cuando los peores excesos del turismo de masas casi no se dejan sentir.

5. Boipeba (Bahía)

ilha de boipeba - ba

Playas salvajes y desiertas de aguas transparentes como no se encuentran en otras partes de Brasil y una sensación de aislamiento de la civilización hacen de Boipeba un destino que tiene que ser descubierto ahora antes de que pierda su carácter único.

6. Cataratas de Iguazú (Paraná y Argentina)

La belleza arrebatadora de las cataratas se apodera de ti en el momento en que las contemplas por primera vez. Se podría argumentar que, al igual que el glaciar Perito Moreno en Argentina, las cataratas de Iguazú son un destino “fuera de concurso”.

7. Bonito (Mato Grosso do Sul)

cheiro colorido

En el extremo sur del Pantanal se encuentra la población de Bonito, meca del ecoturismo y de la diversión en contacto con la naturaleza.

8. Morro de São Paulo (Bahía)

Morro de São Paulo

Una combinación única de playas sublimes y mucha diversión.

9. Arraial d’Ajuda (Bahía)

Arraial D'Ajuda - 2010

Una gran variedad de playas y excursiones y uno de los pueblos de playa más encantadores de Brasil.

10. Jericoacoara (Ceará)

Jericoacoara/CE

Un lugar mítico cuya recompensa es la arena – y no tanto la playa -. Unos días en Jerí recargan las pilas para todo el año.

¿Qué podemos agregar?… todos son tentadores! Para más información, no dudes en consultarnos. Paquetes a Brasil

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¿Por qué nunca es sabrosa la comida a bordo del avión?

Publicado por Santiago, el 21 octubre, 2010 en Gastronomía y Viajes. 1 Comentario

Todos sabemos que los alimentos que se sirven en los aviones, por más sofisticada que sea la línea aérea, son notoriamente insípidos.

Hay una opinión generalizada de que la comida de avión es sosa e insípida. Y las compañías que preparan y distribuyen estos alimentos intentan superar el problema sazonando en exceso sus platos. Ahora, por primera vez, científicos en el Reino Unido descubrieron la causa de este fenómeno.

El nivel de ruido de fondo en los aviones afecta tanto la intensidad del sabor de los alimentos como la percepción de su textura, explican en la revista Food Quality and Preference (Calidad y Preferencia Alimentaria).

Los investigadores de la Universidad de Manchester, Inglaterra y los laboratorios de la empresa Unilever, estudiaron a varios comensales con los ojos vendados para analizar la dulzura, lo salado y lo crujiente -además del sabor general- de varios alimentos. Al mismo tiempo los comensales debían escuchar en el fondo el llamado ruido blanco (una señal de sonido que contiene todas las frecuencias y todas son de la misma potencia).

Más ruido, menos dulce

Los científicos descubrieron que entre más alto el ruido menor lo dulce y lo salado del alimento, pero mayor su textura crujiente.

“Hay una opinión generalizada de que la comida de los aviones no es fantástica” explicó a la BBC el doctor Andy Woods, quien dirigió el estudio.Estoy seguro de que las líneas áreas se han esforzado por mejorarla, pero siempre me he preguntado si existen otras razones por las que esos alimentos no son tan buenos”. Una teoría era que quizás el ruido de fondo tiene un impacto en este fenómeno.

El investigador agrega que “la NASA ofrece a sus exploradores espaciales alimentos muy condimentados, porque por alguna razón los astronautas no pueden saborear los alimentos en el espacio. Y nuevamente pienso que eso se debe al ruido de fondo. Como no se han llevado a cabo estudios sobre esto decidimos investigar si esta teoría era correcta”, señala el científico.

De buen gusto
En el estudio, que fue comparativamente pequeño, se pidió a 48 participantes que probaran alimentos dulces como galletas y salados como papas fritas, mientras que al mismo tiempo debían escuchar con audífonos un silencio total o un ruido de fondo. Los investigadores mientras tanto calificaron la intensidad y el gusto de cada uno de los sabores que probaban. Cuando los participantes escuchaban ruido de fondo, los alimentos fueron calificados como menos salados o dulces que cuando se les probó al escuchar el silencio. Pero se les clasificó como más crujientes.

“La evidencia apunta que este efecto se debe a dónde centramos nuestra atención” dice el doctor Woods.
“Si el ruido de fondo es fuerte esto llamará nuestra atención y atenderemos menos a los alimentos”.

Los investigadores también descubrieron que al parecer la satisfacción general con los alimentos está vinculada a qué tanto agrada a los comensales lo que están escuchando. Los investigadores planean explorar este vínculo en futuras investigaciones.

Fuente: BBC Mundo – corporaciontti

6 consejos para sacar buenas fotos en tu viaje

Publicado por Santiago, el 14 octubre, 2010 en Recomendaciones, Turismo y Viajes. 0 Comentarios

Ya sea nos encontremos al otro lado del mundo o a la vuelta de nuestra casa, nunca sabemos cuando pueda aparecer la situación ideal para inmortalizar en una foto. Es necesario estar preparado ante imprevistos y poder aprovechar de la mejor manera cualquier oportunidad que se presente.

A diario vemos a través de redes sociales fotos de cientos de amigos. Seguramente les suceda que después de 5 minutos dejen de ver un álbum, ya que encuentran que muchas de ellas no son originales o resultan repetitivas.

Ahora bien… ¿cómo hacemos para qué eso que queremos mostrar quede retratado de forma interesante?

La gente de Lonely Planet nos muestra algunos de los errores más comunes cuando sacamos fotos, y lo más importante, como evitarlos…

1. No tener un punto de interés

Lo primero que debemos considerar es el objeto de la imagen: ¿Por qué queremos sacar esa foto? Las fotos interesantes suelen tener un punto de interés, o elemento clave sobre el cuál se basa todo lo demás. Se detecta fácilmente: es aquello que llamó tu atención y considéras puede llamar la de otros.

Joven Monje en el Monasterio de Tengboche Richard I’Anson.


2. No acercarse lo suficiente al objeto.

Las buenas obras no dan lugar a dudas acerca del objeto. ¿Cómo saber si realmente es claro lo que se quiere mostrar? Un buen comienzo es llenar el visor de tu cámara con eso que quieres mostrar; ayudará a eliminar todo lo otro que no tiene importancia. Unos pasos más cerca o utilizar el zoom de la cámara puede marcar la diferencia.

Elefantes Africanos bañándose. Richard I’Anson.


3. Enfocarse sobre algo incorrecto:

La parte más brillante de la imagen debiera ser la más interesabte, por lo tanto tómense el tiempo necesario para realizar un buen enfoque y captar la mayor cantidad de luz opsible sobre lo que querramos mostrar.
Si algo tiene más brillo que el objeto principal, el ojo de quién lo vea se desviará la atención hacia allí.

Mujer con sombrero típico en una fábrica textil, Perú. Richard I’Anson.


4. Colocar el objeto en medio de la foto.

Siempre se creyó que es una obligación colocar el objeto a mostrar en el centro de la foto. No es incorrecto, aunque sí pierde un poco de sorpresa. Si intentan moverse un poco a los extremos, manteniendo en foco lo que queremos mostrar, puede crearse una sensación de interés sobre quién esté visuailzando la imagen.

Pingüinos en el hielo. Richard I’Anson


5. Incluír elementos que puedan interferir con el objeto principal.

Intenten eliminar todo aquello que no sume a la imagen y confunda al objeto principal. Vean que no haya elementos con colores, formas o tamaños molestos alrededor de lo que buscamos retratar.

Preparación para el Festival del Elefante, Jaipur. Richard I’Anson.


6. No pensar en la dirección de la luz.

La dirección de la luz, cómo ilumina el objeto, sea natural o artificial, puede marcar la diferencia en una foto. De allí la importancia en observar de dònde llega la luz. Si creemos que la ubicación no es la adecuada, podemos movernos, o mover el objeto siempre buscando la posición que más convenga para tomar una mejor foto.

Stone Gate Shrine. Richard I’Anson.

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